Карточка 1
Задание: решите головоломку «Витамины»
1
В
2
и
3
т
4
А
5
М
6
И
7
Н
8
Ы
Заболевание,развивающееся при недостатке витамина.
Процесс, на который оказывает влияние витамин А.
Группа витаминов, к которым относятся витамины В,, В6, С.
Заболевание, которое развивается при недостатке витамина D.
Цитрусовое растение, плоды которого брали в плавание моряки для восполнения недостатка витамина С.
6. Заболевание, которое развивается п0и недостатке витамина В,.
7. Заболевание, при котором воспаляются и кровоточат дёсны, выпадают зубы, распухают суставы, снижается устойчивость организма человека к инфекциям и неблагоприятным факторам окружающей среды.
8. Биологически активные вещества, в состав молекул которых могут входить витамины.
Карточка 2
Задание: из предложенной информации по каждому вопросу выберите те буквенные обозначения, после которых даны правильные ответы.
Витамин А относят к:
а) водорастворимым витаминам
б) жирорастворимым витаминам
Витамины группы В:
а) усиливают остроту зрения при слабом освещении, необходимы для ' нормального роста человека
б) необходимы для роста костей, оказывают влияние на обмен кальция, фосфора
в) оказывают влияние на углеводный обмен, повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям
г) обеспечивают нормальное питание клеток нервной ткани
Заболевание, связанное с недостатком витамина D:
а) цинга
б)«бери-бери»
в) рахит
г) «куриная слепота»
Витамин С:
а) в организме человека не образуется
б) в организм человека поступает в готовом виде, но может частично образовываться и в самом организме человека
Источники витамина А, поступающего в организм человека:
а) только растительные продукты
б) продукты растительного и животного происхождения
в) Только продукты животного происхождения
г) Продукты животного происхождения и дрожжи
Суточная потребность человека в витамине С:
а) 50-90 мг
б) 1-2мг
в) 0,02-0,04 мг
г) 75 мг
Заболевание, связанное с недостатком витамина А:
а) цинга
б)«бери-бери»
в) рахит
г) «куриная слепота ,
Йитамины группы В относят к:
а) водорастворимым витаминам
б) жирорастворимым витаминам
При недостатке в организме витамина D необходимо включать в рацион:
а) плоды чёрной смородины, настой из плодов шиповника, квашеную капусту
б) печень, дрожжи, хлеб из муки грубого помола (неочищенные зёрна), гречневую и овсяную крупы
в) морковь, плоды облепихи
г) сливочное масло, жир рыбьей печени, яичный желток
