Рабочая программа
На 2015/2016 учебный год
Предмет: технология
Класс (ы) 7 Учитель: Гернер Р.И.
Пояснительная записка
Количество часов в неделю 2
Программы общеобразовательных учреждений
«Технология: программы начального и основного общего образования»
Программа основного общего образования по направлению
«Технология. Обслуживающий труд»
Коллектив авторов: М.В.Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Синица, В.Д. Симоненко;
Москва, Издательский центр «Вентана-Граф», 2011 год
Программа допущена Министерством образования и науки Российской Федерации
Учебный комплекс для учащихся:
Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений, под редакцией В.Д. Симоненко,
«Технология. Обслуживающий труд» издание третье, переработанное;
Москва, Издательский центр «Вентана-Граф», 2009год
Учебник рекомендован Министерством образования и науки Российской Федерации
Технология 7 класс (девочки)
Учебно-тематический план
2 раздел. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. 30 час. Швейные материалы. 2 час.
1
Виды, свойства химических волокон и тканей из них.
Урок изучения нового материала.
Химические волокна. Получение прядильного раствора. Формование волокна. Отделка волокна. Вискоза, ацетат. Акрил, нейлон, капрон, дедерон, эластан (лайкра), нитрон.
Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств. Выбор материала и фурнитуры для изготовления плечевого изделия.
Рабочая тетрадь, образцы тканей.
Таблица № 6. Стр.51
Учебник стр. 47-51
2
Нетканые материалы. Термоклеевые прокладочные материалы.
Практическая работа № 1.
Комбинированный урок
Нетканые материалы. Синтепон – утепляющий материал. Флизелин. Клеевые прокладки, прокладка – корсаж, клеевая паутинка, флизофикс.
.Работа с термоклеевыми прокладочными материалами. Изготовление образца.
Ткань, клеевая прокладка, ножницы, утюг.
Для чего используют нетканые материалы?
Учебник стр. 52-53.
Бытовая швейная машина. 2 час.
1,2
Применение зигзагообразной строчки для обмётывания срезов и выполнение аппликации.
Практическая работа № 2.
Уроки изучения нового материала, усвоение новых навыков.
Приспособления к швейной машине. Обмётывание петель. Пришивание пуговиц. Штопка. Подшивание потайным швом.
Выполнить аппликацию на ткани.
Ткань, ножницы, швейная машина, нитки.
Проверить качество выполненной работы.
Учебник стр.59-66.
Конструирование и моделирование. 4 час.
1
Силуэт и стиль в одежде. Экономические требования, предъявляемые к одежде.
Урок изучения нового материала.
Прямой, полуприлегающий, приталенный силуэт, силуэт «трапеция». Классический стиль, спортивный, романтический (фантазийный).
Сделать рисунок моделей разных силуэтов и стилей.
Рабочая тетрадь. Карандаш, Учебник.
Провести выставку работ.
Учебник стр.77-81.
2
Виды и характеристика плечевых изделий. Мерки для изготовления основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Практическая работа № 3.
Комбинированный урок.
Швейные изделия, которые держаться на плечах, называются плечевыми изделиями. Платье, сарафан, халат, блузка, жилет. Необходимые мерки. Правила снятия мерок.
Снятие мерок, для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом..
Рабочая тетрадь. Сантиметровая лента, карандаш. Учебник таб. № 10.
Проверить правильность снятия мерок. Самоконтроль.
Учебник стр. 82-84.
3
Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Практическая работа № 4.
Комбинированный урок.
Последовательность построения чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Прибавки на свободное облегание. Подготовка выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки.
Построение чертежа плечевого изделия.
Миллиметровая бумага, карандаши, линейка закройщика. Сантиметровая лента.
Проверить правильность выполнения чертежа.
Учебник стр. 85-91.
4
Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Комбинированный урок.
Моделирование изменением длины изделия. Моделирование изменением формы выреза горловины. Моделирование кокетки.
Моделирование Халата.
Выкройка, ножницы, карандаш, бумага.
Проверить правильность выполненной работы.
Учебник стр. 92-97.
Раскройные работы. 2 час.
1,2
Выкраивание плечевого изделия.
Практическая работа № 5.
.Комбинированные уроки.
Способы раскладки выкроек плечевого изделия на ткани в зависимости от модели и ширины ткани. Экономические требования. Припуски на швы. Способы контроля качества разметки и раскроя.
Раскладка выкроек плечевого изделия на ткани и раскрой с учётом припусков на швы.
Ткань, выкройки, Клеевой прокладочный материал.
Проверить правильность раскроя изделия.
Учебник стр. 105-109.
Технология швейных работ. 8 час.
1
Типовая последовательность изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, без воротника.
Урок изучения нового материала
Технологическая последовательность изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, без воротника.
Составить последовательность работ.
Рабочая тетрадь.
Самоконтроль.
Уяснить понятие технологическая последовательность.
2
Обработка плечевых срезов.
Практическая работа № 6
Комбинированный урок.
Припуски на шов. Соединение срезов, уравнивание срезов. Сметать, стачать.
Сметать плечевые срезы швом 1 см. Стачать плечевой шов. Обработать срезы на машине. В готовом виде шов проутюжить.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы.Утюг.
Проверка качества шва.
Учебник стр. 118-119.
3,4
Обработка застёжки обтачкой. Практическая работа № 7.
Комбинированные уроки.
Примётывание. Притачивание. Рассечь углы.
Приметать и притачать обтачку к вырезу застёжки. Рассечь углы не доходя до шва 2 мм. Вывернуть и застрочить.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг
Проверка качества работы. Самоконтроль.
Учебник стр.120-122.
5
Обработка низа рукавов.
Практическая работа № 8
Комбинированный урок.
Замётывание, застрачивание, влажно-тепловая обработка.
Заметать низ рукавов швом вподгибку с закрытым срезом, застрочить и проутюжить. Удалить нитки.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.
Проверка качества работы. Самоконтроль.
Учебник стр. 119.
6
Обработка боковых срезов.
Практическая работа № 9.
Комбинированный урок
Смётывание, стачивание. Надсечки. Оттягивание.
Сметать боковые срезы. Стачать. Сделать надсечки в области вогнутого участка шва. Шов обметать. Сделать оттягивание.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.
Проверить качество работы.
Учебник стр. 126-127.
7
Обработка горловины косой бейкой.
Практическая работа № 10.
Комбинированный урок
Бейка – ширина 3,5 см. Притачать бейку. Сделать надсечки. Огибание срезов.
Приметать и притачать бейку к горловине. Проутюжить.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.
Проверить качество работы. Почему для обработки вогнутых срезов нужно применять косую бейку?
Учебник стр. 123-125.
8
Обработка низа изделия. ВТО.
Практическая работа № 11.
Комбинированный урок
Обработка нижнего среза. Окончательная отделка. Чистка изделия. Окончательная влажно-тепловая обработка.
Заметать и застрочить низ изделия. Очистить изделие от ниток. Проутюжить.
Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.
Проверить качество работы. Самооценка выполненной работы.
Учебник стр. 129-130.
Декоративно-прикладное творчество. 12 час.
1,2
Инструменты и материалы для вязания крючком.
Практическая работа № 12.
Уроки изучения нового материала
Инструменты для вязания крючком, виды крючков. Материалы для вязания. Подготовка к работе материалов, бывших в употреблении.
Организация рабочего места. Положение крючка в руке. Начальная петля, воздушная петля. Связать цепочку.
Крючок, пряжа, старые вещи, ножницы. Журналы.
Проверить качество выполненной работы.
Учебник стр.140-143.
3,4
Соединительный столбик, столбик без накида.
Практическая работа № 13.
Комбинированные уроки.
Столбик без накида. Условное обозначение. Соединительный столбик.
Вязание полотна столбиков без накида.
Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.
Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль.
Учебник стр.143-144.
5,6
Полустолбик с накидом.
Практическая работа № 14.
Комбинированные уроки
Полустолбик с накидом. Условное обозначение.
Вязание полотна полустолбиков с накидом.
Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.
Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль.
Учебник стр. 144.
7,8
Столбик с накидом.
Практическая работа № 15.
Комбинированные уроки.
Столбик с накидом. Условное обозначение. Столбики с двумя, тремя накидами.
Вязание полотна столбиков с накидом.
Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.
Самоконтроль. Качество работы.
Учебник стр. 145-146.
9,10
Вязание по кругу.
Практическая работа № 16.
Комбинированные уроки
Основное кольцо. Способы вязания по кругу. По спирали, по кругу.
Вязание круга.
Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.
Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль
Учебник стр. 150-152.
11
12
Выполнение плотного вязания по кругу.
Практическая работа № 17.
Комбинированные уроки
Петля поворота. Основное кольцо. Квадрат. Шестиугольник.
Вязание квадрата.
Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.
Проверить качество работы.
Учебник стр. 153
3 раздел. Кулинария. 18 час.
Культура питания. 1 час.
1
Понятие «микроорганизмы». Правила безопасной работы при работе на кухне.
Урок изучения нового материала
Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения микроорганизмов в организм человека. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
Кухонная посуда и инвентарь.
Как оказать первую помощь при пищевом отравлении?
Учебник стр.5-7.
Технология приготовления блюд. 11 час.
1
Значение мяса в питании человека. Виды мяса.
Урок изучения нового материала.
Домашние животные, мясо которых используется в питании человека. Критерии определения качества мясных продуктов.
Изучение термического состояния мяса.
Рабочая тетрадь. Плакаты.
Как различить мясо по термическому состоянию?
Учебник стр.8-9 стр. 11.
2,3
Механическая (первичная) обработка мяса.
Практическая работа № 18.
Комбинированные уроки.
Оттаивание мороженого мяса. Обмывание, срезание клейм Обсушивание. Разруб. Обвалка (отделение от костей). Жиловка.
Приготовление борща.
Посуда и инвентарь. Продукты.
Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.
Учебник стр. 10, 14
4,5
Тепловая обработка мяса.
Практическая работа № 19.
Комбинированные уроки.
Варка. Жаренье. Припускание. Тушение. Запекание.
Приготовление жаркого из свинины.
Посуда и инвентарь. Продукты.
Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.
Учебник стр. 13.
6,7
Кисломолочные продукты.
Практическая работа № 20.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Пищевая ценность кисломолочных продуктов и значение для организма человека. Ассортимент. Сроки хранения кисломолочных продуктов.
Приготовление сырников.
Посуда и инвентарь. Продукты.
Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.
Учебник стр. 15-19
8-9
Мучные изделия.
Практическая работа № 21.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Инструменты и приспособления для приготовления теста и выпечки. Продукты для приготовления мучных изделий. Виды пресного теста.
Приготовление домашнего печенья.
Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.
Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.
Учебник стр.19-25.
10
11
Сладкие блюда.
Практическая работа № 22.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Фрукты и ягоды. Значение сладких блюд в питании человека. Продукты для их приготовления. Ассортимент сладких блюд.
Приготовление яблочного мусса.
Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.
Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.
Учебник стр.26-34.
Домашние заготовки. 2 час.
1,2
Консервирование с сахаром.
Практическая работа № 23.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Основные технологические процессы при подготовке к консервированию. Приготовление сахарного сиропа. Пастеризация, стерилизация и укупорка консервов.
Приготовление варенья из яблок.
Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.
Как определить готовность варенья? Как правильно подготовить тару?
Учебник стр.35-43.
Творческое задание. 4 час.
1,2,3,4
Приготовление сладкого стола.
Практическая работа № 24.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Меню сладкого стола. Расчёт количества и состава продуктов. Приготовление сладкого стола. Особенности сервировки сладкого стола. Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами, салфеткой.
Приготовление сладкого стола. Сервировка стола. Дегустация блюд.
Набор столовых приборов и посуды. Меню сладкого стола. Блюда сладкого стола.
Оценка качества. Взаимоконтроль.
Применить полученные знания при сервировке стола дома.
4 раздел. Черчение и графика. 2 час.
1,2
Понятие о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации.
Практическая работа № 25.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Техническая документация, схемы, чертежи. Понятие о ГОСТах. Технические рисунки.
Выполнение чертёжных и графических работ с использованием чертёжных инструментов и приспособлений.
Чертёжные инструменты и приспособления, бумага, карандаши.
Проверить правильность выполнения чертежа.
Уяснить понятия чертёж, схема, технический рисунок..
5 раздел. Технология ведения дома. 6 час.
1,2
Уход за одеждой и обувью.
Практическая работа № 26.
Уроки изучения нового материала.
Правила гигиены. Чистка и стирка одежды. Химчистка. Накладывание заплаты.
Ремонт одежды заплатой.
Одежда, требующая ремонта. Заплата. Нитки, иглы, ножницы.
Проверка качества выполненной работы.
Стирка изделия.
3,4
Интерьер жилых помещений.
Практическая работа № 27.
Уроки изучения нового материала.
Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями. Разновидности комнатных растений. Комнатные растения в интерьере квартиры..
Создать композицию из горшечных растений.
Горшечные растения. Бумага, карандаш.
Самоанализ.
Учебник стр. 154-162.
5,6
Ремонтно-отделочные работы.
Практическая работа № 28.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Снятие обоев, наклеивание обоев. Покраска и побелка. Ремонт в квартире.
Наклеить обои
Образцы обоев. Клей. Инструменты для наклеивания обоев.
Контроль качества.
Уяснить понятие ремонт квартиры.
6 раздел. Проектирование и изготовление изделий. 11 час.
1-4
Анализ моделей из банка творческих проектов.
Практические работы № 29 и 30.
Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.
Банк творческих проектов. Изделие, мода, стиль, силуэт..
Выбор изделия по стилю, силуэту, выбор ткани.
Компьютер, журналы мод.
Основные требования к изделию.
Просмотр идей. Выбор идеи. Выбор стиля и силуэта.
5-11
Требования к готовому изделию. Обобщение темы.
Практические работы № 31, 32, 33, 34.
Комбинированные уроки.
Готовое изделие, дефекты, способы устранения.
Провести примерку, выявить все дефекты, проверить правильность посадки. Проутюжить.
Готовое изделие, утюг.
Контроль качества изделия..
Контроль изделия. Оценка качества.
