Негосударственное образовательное учреждение
«Международная Английская Школа»
[pic]
Проект на тему
«Как вырастить картофель в домашних условиях?»
Кудрякова Е.В.
2010 год
Проект на тему
«Картофель в домашних условиях»
Цели, которые мы ставили перед собой:
Возникновение проблемы:
Произвольный интерес детей: От куда появился картофель?
Решение проблемы:
Поиск загадок, стихов, сказок, рассказов о картофеле.
Разработка занятия по теме: «Картофель, второй хлеб»
Проведение занятий и бесед на следующие темы: «Овощи какие они»; «Откуда взялся картофель»
Подбор иллюстраций по теме.
Подготовка альбома
Выращивание картофеля
Используемая литература.
Алешина Н.В. Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью. Старшая и подготовительная группы. – М.: ЦГЛ 2005г.
Организация экспериментальной деятельности дошкольников: методические рекомендации / под общ. ред. Л. Н. Прохоровой. – 3-е изд., искр. и доп. – М.: АРКТИ, 2005г.
Конспект занятия «Картофель, второй хлеб»
Цель: познакомить детей с историей картофеля; дать знания о том, как растет картофель; развивать любознательность детей.
Материалы: иллюстративный материал (можно увидеть в презентации), клубни картофеля.
Ход занятия: Раздается стук в дверь. В гости к ребятам приходит грустный Чиполино.
Ч.: Здравствуйте, ребята! У меня потерялся друг.
В.: Кто?
Ч.: Я не помню, как его зовут. Я помню про него только вот что. (Читает загадку)
Неказиста, мелковата,
Только любят все ребята
Запеченную в костре,
В ароматной кожуре.
“Русский хлеб”, зовём мы крошку –
Нашу добрую…
(Дети отгадывают загадку)
Ч.: Точно, какие же вы молодцы! Правильно его зовут картофель. Он мой самый лучший друг, и я многое о нем знаю. А, вы про него, что знаете?
(ответы детей)
Ч.: Молодцы, ребята. Много вы знаете о нем. А хотите узнать еще больше? (Да)
Ч.: Тогда слушайте внимательно и запоминайте.
(Чиполино рассказывает историю картофеля)
Картофель часто называют вторым хлебом. В пищу употребляют клубни - утолщенные подземные стебли. Картофель - удивительный овощ, из которого можно приготовить все - от салата до сладостей. Кроме того, он обладает лечебными свойствами.
Родина картофеля - Южная Америка, где его начали выращивать примерно две с половиной тысячи лет назад. А почти 500 лет назад картофель привезли в Испанию, и он быстро распространился в Европе. Итальянцы называли его «тартуффоли» за сходство с подземным грибом трюфелем, отсюда и слово «картофель». Картофель стал любимейшим продуктом питания. В Брюсселе создан музей картофеля, в Румынии есть памятник ему, а Иоганн Бах даже написал в честь картофеля музыкальную пьесу. Из Европы картофель был завезен в Северную Америку.
Во времена Петра I картофель был привезен в Россию, но выращивался в небольших количествах только для царского стола. Это было дорогое и редкое блюдо. Екатерина II издала Указ о внедрении картофеля, закупила клубни для посадки в Европе и приказала рассылать по стране. Крестьяне были против нового продукта, случались даже «картофельные бунты», кода люди восставали против посадки картофеля. Но постепенно интерес к необычному растению возрастал, благодаря хорошему вкусу и полезным качествам картофель из «непрошеного гостя» стал главным хозяином на русском столе.
Ч.: Вам понравилась история про моего друга?
В.: Ребята, вы не хотите сами попробовать вырастить картофель?
(Воспитатель достает два клубня картофеля, один с ростками другой без. Дети вместе с Чиполино рассматривают их. Делают выводы.)
Какой формы картофель?
Чем отличается один клубень от другого?
Как вы думаете какой нужно посадить клубень?
Что нужно для того, чтобы посадить картофель?
Как мы будем сажать картофель?
Что мы будем делать после посадки?
Что еще необходимо для роста картофеля?
В.: Молодцы, мы многое выяснили, а теперь приступим к посадке.
(Пока дети занимаются посадкой, у Чиполино звонит телефон. Он отвечает на телефонный звонок. После чего он сообщает детям о том, что это был его друг Картофель, и ему надо спешить к нему. Прощается и уходит.)
Дети вместе с воспитателем подводят итог занятия.
Презентация проекта «Картофель в домашних условиях»
Выступление детей каждая фраза сопровождается слайдами
Катя Дейч читает загадку:
«Под землей птичка гнездо свила, снесла яички. (картофель)
«А ещё мы приготовили вам небольшую викторину. Попробуйте ответить на наши вопросы».
Вопросы викторины задают дети, ответы сопровождаются иллюстрациями.
Василиса Стародубцева:
«Родина картофеля?» (Южная Америка)
Даня Межвинский:
«Кто привез картофель в Россию?» ( Петр 1)
Дима Кондратьев:
«Кто распространил картофель в России?» ( Екатерина II)
Денни Колбая:
«Как еще называют картофель?» (вторым хлебом)
Даша Лебедева:
«Что у картофеля употребляют в пищу?» (клубни)
Егор Волков:
«Что готовят из картофеля?» (картофельное пюре, суп, зразы, картофель фри, жареный картофель, запеканку и т.д.)
Катя Дейч: «Мы узнали много о картофеле и захотели узнать можно ли ее вырастить в домашних условиях.»
Василиса Стародубцева: «А теперь мы расскажем, как мы это делали:
Дима Кондратьев: Сначала, мы взяли картофель с глазками (ростками) и рассмотрели его. Затем выкопали лунку и посадили туда клубень картофеля…»
Денни Колбая: «Горшок с картофелем мы поставили на окно к свету. Мы ее поливали и рыхлили…»
Даша Лебедева: «Через две недели показались первые ростки…»
Егор Волков: «Мы наблюдали, как растет наш картофель, и поняли, что для роста ей необходима: вода, свет, земля, тепло…»
Дима Кондратьев: «В этом мы убедились, когда произошел такой случай: когда наступили морозы, и было на время отключено отопление.»
Дня Межвинский: «Мы пришли на следующий день и увидели, что листики у картофеля подмерзли…»
Василиса Стародубцева: «Увидев это, мы сразу убрали наш картофель с холодного подоконника…»
Даша Лебедева: «Нам удалось спасти картофель. Наш эксперимент продолжается.»
Катя Дейч: «Мы узнали, что для того, чтобы вырос картофель, ему надо 3 месяца. Мы ждем, когда наш картофель зацветет и надеемся на хороший урожай.»
Василиса Стародубцева: «Это интересно»
Презентация необычных, редких сортов картофеля и иллюстрации памятника этому замечательному овощу.
Загадки о картофеле.
Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали
Не одну нашли, а десять.
(картошка)
Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
“Ну, рассыпчата, вкусна!”
(Картошка)
Бурая - не мишка,
В норке - но не мышка.
(Картошка)
И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом …
(картошка)
Неказиста, мелковата,
Только любят все ребята
Запеченную в костре,
В ароматной кожуре.
“Русский хлеб”, зовём мы крошку –
Нашу добрую…
(картошку)
Что копали из земли, жарили, варили?
Что в золе мы испекли, ели да хвалили?
(Картошку)
Красный глаз,
богатырь Тарас
под землю ушел
10 братьев нашел
посмотри-ка посмотри
каковы богатыри.
(Картофель)
